Das Herzstück unseres Erfolges bist Du

Übernimm Verantwortung und wachse mit uns als Chef de Partie (m/w/d) im Naturhotel Chesa Valisa!

Du bist Koch/Köchin aus Leidenschaft und suchst nicht nur einen Job, sondern eine Küche, in der Du Dich langfristig weiterentwickeln kannst? In unserer nachhaltigen, vielfach ausgezeichneten Bio-Küche hast Du den Raum dafür – fachlich wie persönlich. Wir suchen jemanden, der mit uns wachsen und sich bei uns eine Zukunft aufbauen möchte.

Dein Verantwortungsbereich:

• Selbstständiges Führen eines Küchenpostens
• Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lehrlinge/Praktikanten sowie Einarbeitung neuer NaturTALENTe
• Zubereitung aller kalten und warmen Speisen nach nationalen und internationalen Rezepten mit regionalen Zutaten sowie im Rahmen der ayurvedischen Küche
• Natürlich achtest Du auf Hygiene, Qualität und das gewisse Extra ist für Dich selbstverständlich

Worauf es bei uns ankommt:

• Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und fundierte Erfahrung als Chef de Partie.
• Du bist kreativ, zuverlässig und arbeitest strukturiert.
• Du liebst regionale, biologische Produkte und nachhaltige Küche.
• Du arbeitest gerne im Team und übernimmst Verantwortung und denkst über den eigenen Posten hinaus
• Du möchtest Dich nicht nur einbringen, sondern auch bei uns weiterentwickeln – fachlich, persönlich oder sogar mit der Aussicht richtig Souschef
• Deutsch & Englisch? Für Dich kein Problem.

Das erwartet Dich:

• Ein Arbeitsplatz mit Sinn und klarer Vision:
  „Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten ein kleines Stückchen besser machen.“
• 100 % Bio, regional & vielfach ausgezeichnet.
• Fokus auf vegetarisch-veganer und ayurvedischer Küche.
• Ein Arbeitsplatz mit Weitblick – im wahrsten Sinne zukunftsorientiert.
• Eine klare Perspektive: Wir begleiten Dich langfristig auf Deinem Weg und entwickeln Dich weiter
• Hauseigene NaturTALENTe Schmiede für deine Weiterentwicklung
• Alle NaturTALENTe Vorteile. 

 

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

 

Gehalt: Die Position ist in der Beschäftigungsgruppe 3 laut Kollektivvertrag für Hotellerie eingestuft. Bei uns im Haus bedeutet das ab € 2.800,00 brutto. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Deinem Qualifikationsprofil möglich.

Das Naturhotel Chesa Valisa
Gerbeweg 18
6992Hirschegg